jueves, 19 de febrero de 2009
EL TAMARINDO
El tamarindo prospera mejor en lugares con clima cálido y semiseco, este importante fruto tiene su época de cosecha entre enero y abril, todos maduran en lugares con clima cálido y húmedo. Adaptándose bien desde el nivel del mar hasta los 600m, prefiere suelos profundos con buen drenaje, de textura franco arcilloso arenoso, y con ph de 6.5 a 7.5. Por eso a la vez representa una gran ventaja para su comercialización, pues por increíble que parezca, los frutos de cada árbol poseen un sabor diferente
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